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牦牛屠宰检疫技术要点分析

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牦牛市场发展视域下,牦牛屠宰检疫要求日益提高,为进一步提高牦牛市场价值,势必要掌握相关技术要点,以便全面保障牦牛制品健康及安全,进而更好地维护消费者权益.

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来源
《广东蚕业》 |2020年第11期|48-49|共2页
作者
赵敏慧;
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作者单位

青海省海北州祁连县畜牧兽医站青海海北810499;

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正文语种 chi
中图分类耕作学与有机农业;
关键词
青海省; 牦牛; 屠宰; 检疫; 技术要点;

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