新型饲料添加剂抗菌肽饲养肉猪的效果

摘要

2002年世界卫生组织（WHO）发表公布称“在牲畜养殖过程中停止以往惯用的饲料添加剂抗生素的做法，将在不损害动物和农民利益的前提下，可减少对人类健康的威胁。”这份报告是根据丹麦的经验而提出的。丹麦已成为世界上第一个禁止在牲畜饲料中添加抗生素的国家，由于饲料中禁用抗生素，则肉类产品更加安全而受到消费者的欢迎。2006年，欧盟委员会宣布“全面禁止在动物饲料中添加抗生素，除治疗目的外，不得继续在动物饲料中添加任何抗生素。”禁令中指出“动物饲料是人类食物链中第一环，要使制止禁用抗生素的行动更为有效，必须从源头把关。”据了解，我国在动物饲料中仍然大量使用抗生素，以致出现“抗奶”等事件。这无疑对群众的健康有不良影响，而且对出口的肉奶蛋等产品由于抗生素超标而受到贸易壁垒的限制，蒙受重大损失。