辣木在梅州的引种表现及栽培管理技术

摘要

辣木（Moringa）原产印度及非洲干旱地区，又称鼓槌树（Drumstick tree），为白花菜目辣木科辣木属速生落叶乔木，是一种有独特经济价值的热带植物。在食疗保健和医药领域，人类已有一千多年应用历史。资料显示，到目前为止，作为食用植物而被人类所利用的植物当中，比辣木营养成分高而含量全面的植物尚未发现。故辣木被科学界喻为“长在树上的牛奶”、“种在空中的蔬菜”、“植物中的钻石”。2011年，时任国家副主席的习近平访问古巴，推进中古两国在农业领域的合作，其中的一个重要内容就是辣木的合作研发；2014年国家主席习近平再次访问古巴，将辣木作为礼品赠给古巴总统卡斯特罗，更加引起世界的广泛关注。