如何提高中职学生竞赛备赛的积极性——以中餐宴会摆台项目为例

摘要

技能竞赛是中职学校及学生发展的关键渠道，在国家的大力扶持下，职业教育重竞赛已经成为职业发展热潮。而学生重视竞赛却害怕竞赛，因为在备赛过程中由于训练项目单一枯燥，造成学生在训练一段时间后就会进入瓶颈期，积极性严重下降。笔者作为多年竞赛队教练，以酒店服务技能竞赛中餐宴会摆台项目为例，分析如何更好地提高中职学生竞赛备赛的积极性。