首页> 中文期刊>广东化工 >应用型课程'酿酒工艺学'的教学改革

应用型课程'酿酒工艺学'的教学改革

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

地方应用型高校主要以应用型课程为依托,培养应用型技能人才,服务地方企业.应用型课程传统的教学方法较单调,不能激发学生的兴趣和培养学生的创新意识,课程组教师对其进行了认真的改革,且取得了良好的教学效果.

著录项

来源
《广东化工》|2021年第1期|241246|共2页
作者
张凤琴; 陈小举; 晏娟; 方舒;
展开▼
作者单位

巢湖学院化学与材料工程学院安徽巢湖238000;

巢湖学院化学与材料工程学院安徽巢湖238000;

巢湖学院化学与材料工程学院安徽巢湖238000;

巢湖学院化学与材料工程学院安徽巢湖238000;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类教学研究与改革;
关键词
应用型课程; 酿酒工艺学; 教学方法; 改革;
入库时间 2023-07-24 17:20:18

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 地方本科院校应用型课程教学探索与改革—— 以食品质量与安全专业《酿酒工艺学》课程为例 [J] . 苑园园 ,吴荣荣 . 绿色科技 . 2019,第019期
2. 基于应用型人才培养的酿酒工艺学实践教学改革探索 [J] . 赵娟娟 ,吴荣荣 ,邓健康 . 现代农村科技 . 2019,第012期
3. 转型背景下化学工艺学应用型课程建设探析 [J] . 蔡力锋 ,黄建辉 ,张瑛 . 山东化工 . 2018,第023期
4. 基于成果导向的食品工艺学教学改革与实践——以河南科技大学食品工艺学课程为例 [J] . 张慧芸 ,陈俊亮 ,康怀彬 . 河南教育（高校版） . 2021,第002期
5. 酿酒工程专业特色课程《葡萄酒工艺学》教学体系的探索与实践 [J] . 王春晓 ,王雪郦 ,邱树毅 . 教育教学论坛 . 2020,第009期
6. 基于混合式教学的纺纱工艺学教学改革研究 [C] . Sun Ying ,孙颖 ,Kong Lingping . 2018世界纺织服装教育大会 . 2018
7. 淮北濉溪明清酿酒作坊群遗址的价值挖掘--基于窖池窖龄、酿酒要素的研究 [A] . 胡霜晴 . 2021

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号