赶黄草黄酮浸膏的制备工艺研究

摘要

采用冷浸-超声提取技术,以浸膏得率、槲皮素占比为指标,正交优选固液比、提取温度、提取时间对赶黄草黄酮浸膏提取效果的影响,并与其他提取方法进行比较.结果 表明赶黄草黄酮浸膏的最佳制备工艺为:以纯化水为提取溶剂,固液比为1∶16,冷浸2h,60℃下超声提取60 min;65℃下减压浓缩(-0.07 MPa),50℃下烘干.此条件下浸膏得率、槲皮素占比分别为99.42 mg/g、 12.03 mg/g,均高于超临界CO2萃取法、煎煮法、回流提取法.