转相法制备水性硬脂酸的研究

摘要

采用转相法,通过烷基多糖苷(APG 1214)、山梨醇酐单硬腊酸酯(Span-60)、十二烷基硫酸钠(K12)等乳化剂制备水性硬脂酸乳液.考察了不同乳化剂用量、乳化剂配比、硬脂酸质量分数、搅拌速率及乳化温度对水性硬脂酸稳定性、粘度、粒径的影响.结果表明:复配乳化剂的HLB=14.5、复配乳化剂用量为5％、搅拌速率为800 r/min、乳化温度为75℃时,可以制得硬脂酸含量为20％、最大粒径为1.8 μm、粘度低、稳定性佳的水性硬脂酸.