2015年广东马铃薯产业发展形势与对策建议

摘要

2014年全球马铃薯种植面积约1 920.5万hm2,鲜薯产量约3.85亿t;我国马铃薯种植面积约564.5万hm2,鲜薯产量达9 613.6万t;广东马铃薯种植面积约4.48万hm2,其中冬种马铃薯种植面积占75％以上,产业发展潜力大.近年来,广东省马铃薯产业化进程加速,产业抱团发展成为趋势,种植效益不断提高,但仍存在优质脱毒种薯供应比例偏低、机械化水平仍较为落后、精深加工水平不高等不利于产业健康发展的因素,建议通过“制定扶持政策,推动产业发展;挖掘冬闲田资源,提高单产潜力;优化品种结构,提高产品附加值”等对策措施推动马铃薯产业的可持续健康发展.