800型方便面生产线压延切条机新技术简介

摘要

我院受郑州东方集团挂面机厂委托,承接了800型方便面生产线的设计工作,作为整条生产线重要的主机之一的压延切条机,承担着面片依次压薄、切条成型等工作。压延切条机在改善面筋结构、控制面粉消耗量、提高产品质量等方面具有重要意义。可以说,压延切条机设计的质量直接决定着整条生产线设计的成败。为此,我们参观走访了一些较先进的进口方便面生产线,并查阅了国内外的大量有关资料,在压延切条机的设计构思上采用了许多新方法和新技术,现简单介绍如下。