北美洲菊芋栽培技术

摘要

＜正＞ 北美洲菊芋,多年生草本。地上为菊,地下为芋。叶长卵形,头状花序,秋季开花,块茎纺缍形。单产茎叶7.5万~15万千克/公顷,营养价值较高,被称为优质“蛋白菊”,可作饲料。单产块茎4.5万～7万千克/公顷,可作蔬菜、杂粮,也可制淀粉、乙醇。菊芋又是一种花草,花团锦簇可美化环境。比单独生产茎叶的籽粒苋、松香草等牧草的作用大,价值高,适应区域广,市场走俏。一、营养价值菊芋茎叶与块茎富含蛋白质等营养成分,被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。其