哪些果蔬污染少

摘要

＜正＞中国农业大学食品学院博士生导师李里特教授介绍说,从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的;要想减少污染果蔬对健康的危害,首先要了解哪些蔬菜和水果更容易受到污染。李教授说,一般来说容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬,常常是农药污染比较严重的品种。如水果中的苹