真味“淡”中求

摘要

街上新开了家小饭店,取名“真味馆”,每天来此吃饭喝酒的人络绎不绝,常常爆满,好奇之下,我邀了几位好友前去品尝。四个菜上桌以后,我看着平淡无奇的菜品,有些失望地夹了一箸放进嘴里,慢慢咀嚼,竞有一种食物原材的鲜香在口中弥漫开来,回味无穷。算账时,我不解地咨询老板秘决。老板说,没有什么秘诀,只是他的食材新鲜,在烹调过程中.