不同处理对榆树叶、黄金树叶青贮pH值及干物质的影响

摘要

目的:研究不同处理方式对树叶青贮品质的影响。方法:在榆树叶、黄金树叶青贮时分别添加乳酸菌剂、糖蜜、乳酸菌剂+糖蜜,以等量水为对照;在榆树叶、黄金树叶分别与杂草混合青贮中设定不同质量比例,且添加乳酸菌剂+糖蜜,青贮30 d后测定pH值和干物质含量,判定发酵品质。结果:榆树叶单独青贮各试验组的pH值降幅明显,从4.6降到4.15(P<0.05);黄金树叶单独青贮干物质损失率较低,但pH不达标,青贮品质为劣质。随着杂草比例的增加,榆树叶、黄金树叶与杂草混合青贮的pH均呈下降趋势,但均大于4.4;添加乳酸菌+糖蜜的混合青贮pH值显著低于(P<0.05)无添加剂的混合组。结论:榆树叶单独青贮时添加乳酸菌或糖蜜均可有效降低pH值,改善青贮品质,乳酸菌剂对榆树叶青贮干物质含量的影响不大。黄金树叶不适于单独青贮,但其与杂草以3∶7混合且添加糖蜜+乳酸菌青贮,可获得优质青贮饲料。榆树叶与杂草以5∶5混合且添加糖蜜+乳酸菌青贮,可极大提高青贮饲料的品质。