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影响动物性食品质量安全的因素及对策探讨

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目前,我国畜禽产品的安全质量存在很多问题,突出表现在:畜禽疫病种类多,发病范围广,畜禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等超标严重.我们应积极采取有效措施,建设无公害畜禽产品生产,加工基地,确保畜产品质量安全.

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来源
《甘肃农业》 |2005年第7期|66|共1页
作者
王晓社;
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作者单位

甘肃陇南市武都区畜牧兽医服务中心;

746000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 ;
关键词
畜产品 ; 质量; 安全;

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