肥料运筹对啤酒大麦产量品质及氮磷利用率的影响

摘要

研究了不同肥料运筹对啤酒大麦产量、品质及氮、磷利用率的影响。结果表明,啤酒大麦专用肥和新动力配施后不仅能够改善啤酒大麦的农艺性状和酿造品质,而且能够显著增加啤酒大麦的籽粒产量,提高氮磷利用率,其中苗期适量追施氮肥的效果明显优于全部基施。以基施啤酒大麦专用肥600 kg/hm^2、追施新动力150kg/hm^2处理的啤酒大麦籽粒产量和氮磷利用率最高,产量达8 186.7 kg/hm^2,比对照不施肥增产3 860.0 kg/hm^2,增产率89.2%;氮、磷肥利用率分别为33.55%和19.23%,比常规施肥分别提高10.04百分点和5.22百分点,处理间差异达极显著水平。