宁夏黄河灌区施用氮磷化肥对啤酒大麦产量品质的影响

摘要

啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料,生产者不仅关心其产量,尤其重视其品质。本研究就氮、磷化肥对啤酒大麦籽粒的产量、千粒重、蛋白质和淀粉含量的影响进行了探讨,旨在为宁夏黄河灌区啤酒大麦优质高产提供科学的施肥依据。