5种不同种质来源铁皮石斛茎含水量、总黄酮及多糖含量分析

摘要

目的 比较来自福建连城(LC)、浙江(ZJ)、厦门(XM)、厦门集美(JM)、云南(YN)5种不同来源铁皮石斛茎含水量、总黄酮和多糖含量. 方法 采用中国药典附录X H水分测定法,测定新鲜铁皮石斛茎含水量;采用比色法对不同来源铁皮石斛茎中总黄酮和多糖含量进行测定. 结果 不同来源新鲜铁皮石斛茎含水量都在70％以上,以云南产地的含水量最高(84.26％,RSD 0.13％);福建连城、浙江、厦门、厦门集美、云南5种不同来源铁皮石斛茎的总黄酮含量分别是0.401％、0.474％、0.442％、0.449％和0.501％;福建连城、厦门集美、厦门、浙江、云南的多糖含量分别是26.56％、29.27％、28.56％、15.46％、17.43％. 结论 5种不同来源铁皮石斛茎含水量、总黄酮和多糖含量均存在一定的差异.