厦航翔安机场航空配餐中心一期工程设计研究

摘要

以厦门新机场厦门航空配餐中心工程方案设计为例,为配餐类特殊工业航空基础设施的设计工作提供参考建议。详细研究设计方案,充分考虑如规范要求、主要工艺流线、布局原则等此类功能建筑的共性,并兼顾厦航生产习惯、设备选型差异、项目所在地气候特点等特殊需求,分析此类项目在设计过程中需注意的问题。以顺利完成满足保障航空配餐的食品安全性、生产保障高效性等相关要求的高品质建筑设计工作。