贵州省香菇产业发展现状及对策探讨

摘要

2009年以后贵州省香菇产业发展速度异常迅猛,但仍处于"低产"(即产量小于10万t)的区域,与名列前十的河南、湖北、河北等地有巨大的差距,处于资源优势,产业弱势的状态。从香菇产业发展的趋势和变化的角度,调查了贵州香菇产业的现状,分析了存在的问题,提出了今后的发展方向,对香菇产业走上规模化、标准化之路具有一定的参考意义。