香蕉茎叶栽培草菇

摘要

利用蕉叶代替稻草栽培草菇,不仅能提高香蕉茎叶利用价值,减少环境污染,同时生产出的草菇产量和质量均比用稻草栽培的高,且成本较低,每平方米可产出草菇4—5.5公斤,纯收入25元,其技术要点: (一)栽培时间:4月中旬—6月中旬,7—9月。 (二)栽培料配方(每平方米用料):香蕉茎叶5—6公斤,牛粪2.5—3.5公斤,棉籽壳5—6公斤,麦皮0.75公斤,石灰0.5—0.6公斤,碳酸钙200——250克。 (三)具体操作:先将蕉茎叶浸水12小时,将棉籽壳、石灰、碳酸钙、牛粪沤制24小时。把浸透水的蕉茎叶沥干铺在架上压实;把新鲜的麦皮和沤制的原料混合后均匀置于蕉叶上,使原料的含水量保持在75—80％。 (四)灭菌:采用巴氏灭菌法,温度65—68℃保持10小时。