黄鳝的养殖技术

摘要

黄鳝又名鳝鱼,其肉味鲜美、营养丰富,具有补中益血、治疗虚损等功效,食用和药用价值都较高,享有“水中人参”之誉。由于自然资源有限,在市场上一直处于畅销状态,价格看好。农村可利用院内的空闲地修建黄鳝池,山可以利用零星水面改造成养鳝池。养殖黄鳝种苗容易解决,养殖技术也不复杂,其关键技术有以下五个方面: 一、修建养鳝池 养鳝池要建在避风向阳、水源充足、水质清新、排灌方便的地方。