食用菌下脚料的二次利用

摘要

试验表明，各种秸秆、棉壳等经过栽培食用菌后，其下脚料中粗纤维分解率是50%左右，木质素也降解30%左右，粗蛋白和粗脂肪含量则比不栽培食用的粗料提高1倍以上，培养料机械强度锐减，透气性增加，只要进行适当处理，完全可以重新利用或作另类制种及栽培。