虹鳟高产养殖技术

摘要

@@ 虹鳟是淡水鱼中的珍品,其蛋白质含量高,肉质鲜嫩,味美、无腥味,无肌间刺,胆固醇含量几乎为零,被称为脑白金的DHA、EPA含量高于其它鱼类数倍.该品种适宜于高密度养殖,可充分利用其他温水性鱼类所无法利用的冷水域资源,为山区发展水产名特优养殖开辟了新途径,其产品深受广大消费者的青睐,目前市场上供不应求,养殖前景十分广阔.