珍稀菇品“露水鸡枞”试种成功

摘要

古田县平湖镇钱坂村菇农如今种上第一批露水鸡枞。rn露水鸡枞，又名草鸡枞、长根奥德蘑、长柄金钱菇，肉质细嫩，软滑适口，味道鲜美，含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、微量元素等多种营养成分。露水鸡枞原为野生菌。近年来云南、四川开发人工栽培成功。