那西肽产生菌S.actuosus选育及发酵条件的优化

摘要

目的提高那西肽产量.方法介绍那西肽产生菌活跃链霉菌S.actuosus(Z10)的诱变育种,诱变的方法有紫外线、亚硝基胍及两者的联合诱变,并对高发酵单位菌种优化发酵条件和测定其生化曲线.结果通过紫外线及亚硝基胍联合诱变获得高产菌株Z12,该菌种进行4次传代试验显示稳定,经发酵条件优化后在培养基中添加2%黄豆粉,0.01%硫酸锰可以提高那西肽产量.菌种Z12相对于出发菌种Z10提高那西肽产量达58.9%.结论通过紫外线及亚硝基胍联合诱变可以筛选到高活力菌种.