日本葡萄栽培的历史和现状

摘要

@@ 1 日本葡萄栽培种的起源和早期发展rn起源于东亚广大地区包括中国、日本和爪哇南部的葡萄有30多个种,其中起源于日本的有V.amurensis,V.ficifolic,V.coignetiae,但这些种没有经济栽培,只是有些地方作为资源收集保存而己.日本的葡萄栽培可以追溯到12世纪,在山梨的胜沼地区发现了果穗巨大的野生葡萄,这显然不是本地原产的,有可能在8世纪前后通过留学中国的僧侣带到日本的,它的实生后代适应了当地的环境条件,并从中选出了高果实品质的栽培品种"甲州"(Kosthu).在江户时代(17世纪),"甲州"(Koshu)(V.vinifera)首先在山梨周围传播,然后扩展到了东京、京都和大阪地区.