多元主体视角下食育建设的现实意义及路径研究

摘要

2021年是我国“十四五规划”的开局年,是开展粮食节约行动的新起点,也是建设健康中国的新征程。在此背景下,通过借鉴日本食育发展经验,构建政府、科研机构、社会、学校、家庭等多元主体系统性的食育建设,普及营养健康知识、减少餐饮浪费、促进个体身心健康,对提高科学饮食能力、促进粮食安全、推动健康中国建设具有重要意义。