香辛料——畜禽良好的生长促进剂

摘要

在饲料中添加微量抗生素可以促进动物生长,提高饲料转化率,因此,抗生素被广泛和长期使用易使病原菌产生耐药性,给人畜疾病的防治带来不良后果。世界卫生组织的专家认为,滥用抗生素作助长剂,牲畜产生的各种抗药性的病菌可以通过食品传给人。