恩格尔法则——怎样衡量小康水平

摘要

由于地区、国家、民族习惯的不同,人民消费习惯有很大的差异。但是,不论那个国家或民族,都遵循这样一个共同的规律:随着收入增加,用在购买食品方面的比重,将逐渐减少。这个规律称作恩格尔法则。十九世纪后半叶,德国经济学家和统计学家恩斯·恩格尔(1821—1896)根据他对英国、德国、法国、比利时的工人阶级状况所作的调查研究,发现了关于工人收入与家庭生活支出(生活费)的比例关系的法则。根据这个法则,家庭收入减少,用于饮食费的支出,在家庭负担中所占的比重(即恩格尔系数)就越大,而随着家庭收入的增加,用于饮食费支出所占的比重就越小,用于衣服、住宅、取暖和照明支出所占的比重变化不大,而用于满足文化、娱乐等需要的支出则占越来越大的比重。