寻味上海市井里的深夜美食

摘要

上海的夜,在霓虹闪烁的高楼大厦之外,总有着另一抹充满了市井气息的温柔。曾经热闹的十里洋场,如今渐渐蜕变成了老马路和小弄堂,但深藏其中的,是上海数十年不变的平民味道。2019年,上海大肆推广“夜经济”,其实这三个字还是有点精致洋气的意味在里头。作为呼吸着烟火气长大的上海人,我们对夜经济最深的理解就是:来点夜点心吃吃。夜点心可以是点心,又完全不止于点心。生煎锅贴馄饨炒饭是夜点心,烧烤海鲜小龙虾甚至小火锅也都是夜点心。夜点心就是夜宵的本地化说法,听起来比夜宵更小巧,实际却比夜宵野心更大。有人说上海太光鲜亮丽,缺少了平民气息,但其实上海夜里的烟火气并没有减少,它们只是退回到了马路边边和弄堂深处,不要温和地走入上海的良夜,要带着食欲和热爱,一点一点吃掉上海的夜。