一碗'凉食'的营养真相

摘要

有人说,没有凉皮、凉粉、凉面的夏天是不完整的。凉丝丝、滑溜溜、酸辣又爽口……闷热的夏天,对于一个被热到没食欲的人来说,没有什么比吃一碗"凉食"更过瘾的了。只顾着解馋的你有没有想过,凉皮、凉面等"凉食"的营养价值其实很低,长时间一顿饭只吃"凉食",可能会让你"营养不良"。"凉食"有什么营养真相?怎么吃才健康?下面,小编为你一一解读。