高职高专饭店英语教学改革模式初探

摘要

文章以高职英语教师的视角,结合自身教学实践,从中国高职饭店英语教学的现状入手,分析了高职饭店英语教学存在的问题和就问题进行的改革,以期达到适应高职教育的发展趋势,形成具有中国特色的高职饭店英语教学体系的目的,最后提出要进行饭店英语教学改革,就必须改革教学观念、教学模式、教学方法、教学手段等.