虱目鱼鲻鱼鲑鳟类在咸淡水中的养殖

摘要

在亚洲，咸淡水养鱼甚为普遍，在欧洲和世界其他地区却不太流行。这种养殖只适合于能够很好地生活在咸淡水中的一些种类。所饲养的最重要的种类有虱目鱼(Chanaschanas)，尤其是在远东。其次为几种鲻鱼。鳗鱼在咸淡水中的养殖已有记载。鲑鳟类，特别是虹鳟在咸淡水中的养殖还是最近才开始的。