气相色谱法测定鱼虾肌肉组织中氯霉素的残留量

摘要

鱼虾肌肉组织中氯霉素残留量的检测有很多种方法,定量确认方法一般有气相色谱法(GC),高效液相色谱法(HPLC),气相色谱-质谱联机(GC-MC),液相色谱-质谱联机(LC-MC)等方法,本文采用GC法(ECD)研究测定了鱼虾肌肉中氯霉素的残留量.用乙酸乙脂提取样品中的氯霉素,经去蛋白质,脱脂,过C18柱后,用BSYFA-TMCS衍生后进样.方法的回收率为64.5±8.7%,检测限为0.1～1μg/kg.