植酸酶对金鳟粪磷及水环境中磷含量的影响

摘要

通过喷涂和预处理两种方法将不同浓度植酸酶添加到豆粕型金鳟(Oncorhynchus mykiss Walbaum)饲料中,研究了植酸酶对金鳟粪磷及养殖水环境中磷含量的影响.金鳟粪磷分析结果显示,喷涂法添加植酸酶,对照组中粪磷含量最高,其他各试验组较对照组差异显著(P<0.05),但500～2000 U/kg组中粪磷含量差异显著(P<0.05),2500～6000 U/kg组中粪磷含量无显著差异(P>0.05);预处理法添加植酸酶,对照组粪磷含量最高,其他各试验组粪磷含量较对照组降低显著(P<0.05),但添加植酸酶的各试验组之间差异不显著(P>0.05).通过水中磷含量试分析结果显示,无论是喷涂法添加植酸酶还是预处理法添加植酸酶,各试验组水体总磷含量分别较其对照组差异不显著(P>0.05),各试验组的活性磷含量均未检出.实验结果表明,金鳟饲料中添加植酸酶可以降低粪磷含量,对养殖生产过程中控制磷的排放,减少磷污染具有重要的意义.