中华鲟幼鱼循环饥饿后的补偿生长和体成分变化

摘要

研究中华鲟(Acipenser sinensis)幼鱼循环饥饿后的补偿生长和体成分变化.实验设4个循环饥饿组(T1:饥饿1 d,饱食投喂3 d;T2:连续饥饿2 d,饱食投喂4 d;T3:连续饥饿4 d,饱食投喂6 d;T4:连续饥饿7 d,饱食投喂8 d)和1个对照组(T0:每天饱食投喂).结果显示:在水温21.5～25.4 ℃条件下,T1 组末重和特定生长率均超过对照组,表现为超补偿生长;T2 组末重和特定生长率均接近对照组,表现为完全补偿生长,T1、T2组食物转化率均显著高于对照组;T3、T4 组实际摄食水平均明显高于对照组,但表现为不能补偿生长.4个循环饥饿组幼鱼肝体比及脏体比均显著高于对照组.各组肌肉蛋白质和脂肪含量下降,同时水分和灰分含量上升;从饥饿2 d组开始,蛋白质和脂肪含量显著低于对照组,且蛋白质含量比脂肪含量下降幅度更大.