铬对机体组成与体重减少的影响

摘要

铬是与糖代谢和脂代谢调节有关的一种必需营养素。人和家畜日常摄入的铬常不能满足需要。此外 ,据报道铬还可以增加瘦体重 ,降低体脂百分比 ,使体重减轻。有关铬对机体组成的影响目前还有争议。研究对象对铬的反应性取决于研究对象的铬状态、摄入的膳食、所补铬的类型和剂量以及研究时间的长短。营养研究尚未发现铬确切的负面作用。当前控制体重减少和机体组成还是一个难题 ,即使铬有些作用 ,但与体育运动和平衡膳食的作用相比 。