从农场到餐桌 打通鸡肉食品安全产业链——2015国际家禽产业论坛上海举行

摘要

8月21日~22日,由上海市食品安全工作联合会、上海市家禽行业协会、《国际家禽》杂志-莱伽传媒联合主办的2015(第四届)国际家禽产业论坛在上海锦江汤臣洲际国际大酒店举行。论坛以'从农场到餐桌打通鸡肉食品安全产业链'为主题,聚焦鸡肉食品安全领域链条的衔接问题,旨在为肉鸡生产、加工、物流、超市、餐饮之间打通鸡肉食品安全产业链,架起互动沟通的桥梁。上海市食品药品监督管理局副局长顾振华、中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文、中国畜牧业协会副秘书长兼禽业分会秘书长宫桂芬宫桂芬、上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍。