虾蛄可用作家禽饲料中鱼粉的替代品

摘要

根据1994年印度家禽饲料的生产总量530万吨,其中添加鱼粉的比例为8％,可推算出印度每年仅家禽饲料就需要鱼粉约42.4万吨。最近,由于水产养殖业的迅速发展,进一步增加了对海产蛋白质的需求,而使鱼粉的需求量大大超过了可利用量。同时,还由于病原性沙门氏菌污染的危险,因此大多数家禽饲料,尤其是种禽日粮,都没有添加鱼粉。