日科学家发现可促进牙垢分解的糖类物质

摘要

日本科学家发现，水果、葡萄酒等食品中包含的一种糖——赤藻糖醇可使牙垢变得容易分解。据《朝日新闻》报道，导致龋齿的病原菌和益生菌在人体口腔内“杂居”，这些以食物碎屑为食的细菌不断增殖并纠缠在一起附着在牙齿上，形成难以去除的牙垢，它们成为诱发龋齿和口臭的因素。