NCYC为世界各地的酵母事业服务

摘要

由lan Roberts掌管的国家酵母培养收集中心(NCYC)设立于英国食品研究所(IFR)。NCYC的商业使命是发展酵母基因鉴别和代谢分析系统，成为一个在食品和饮料业中提供服务和解决质量改进、产品成分以及保存和货架期等方面的领导型企业。