高效阴离子交换色谱-脉冲积分安培法检测海带中的单糖、双糖和糖醛酸

摘要

;建立海带多糖水解液中岩藻糖、葡萄糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、核糖、乳糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸11种糖类化合物的高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法的定性定量分析方法.采用CarboPac PA10 (250 mm×4mm)作为糖分析柱,CarboPac PA10 (50 mm×4mm)作为糖保护柱,柱温为25°C,流速为1.0 mL/min,水-NaOH-NaAc组成三元淋洗液进行多级梯度淋洗.结果 表明,11种糖在各自线性范围内R2不小于0.9986,方法的检出限(RSN=3)在1.27～47.49 mg/kg之间,精密度相对标准偏差均小于1.78％,样品加标回收率在89.35％～115.67％之间.结果 表明,该方法操作简便,线性关系良好,灵敏度和精密度高,重复性好.