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微分脉冲催化极谱法测定富硒大米中的痕量硒

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采用美国273A型电化学分析系统,根据SeSO32-KIO3氧化还原反应原理,用微分脉冲催化极谱法测定了富硒大米中的痕量硒.

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来源
《食品科学》 |2002年第9期|98-100|共3页
作者
井乐刚; 王静;
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作者单位

哈尔滨师范大学阿城学院生物系;

阿城;

150301;

东北农业大学生命科学与生物技术研究中心;

哈尔滨;

150030;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类碾米工业;
关键词
微分脉冲催化极谱; 硒; 富硒大米;

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