退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
秦卫东; 钱寿凤; 周瑞;
徐州工程学院食品工程系,江苏,徐州,22l008;
仙人掌; 多酚氧化酶; 特性; 抑制机理;
机译:抑制剂对不可逆酶的抑制作用的动力学研究,该抑制剂由于酶催化作用而变得不稳定。半胱氨酸对多酚氧化酶的抑制作用
机译:研究仙人掌梨(仙人掌和Nopalea)的化学和营养特性的变异性,相关性和重要性
机译:桃多酚氧化酶抑制β-环糊精和4-己基间苯二酚是底物依赖性桃多酚氧化酶抑制β-环糊精和4-己基间苯二酚是底物依赖性基材的
机译:微波辐射抑制甘蔗中多酚氧化酶和过氧化物酶的研究
机译:原花青素低聚物和多酚氧化酶:提取优化,酶抑制和天然抑制剂应用的方法。
机译:用仙人掌仙人掌仙人掌喂食的成年大鼠的骨矿物质密度力学微结构特性和股骨的矿物质含量。 (仙人掌科)枝状食物中的钙源
机译:在不同抑制剂的作用下,瓜ari的过氧化物和多酚氧化酶活性的研究 b>-DOI:10.4025 / actascibiolsci.v25i1.2108 瓜ari的研究( Syagrus oleracea em>。Becc)在不同抑制剂作用下的过氧化物酶和多酚氧化酶活性 b>-DOI:10.4025 / actascibiolsci.v25i1.2108
机译:与亚利桑那州仙人掌国家纪念碑的仙人掌仙人掌('Carnegiea gigantea')相关的研究,监测和管理项目案例研究
机译:研究流体特性并生产用于研究流体特性的pol挤压设备的方法,用于生产pol的设备,用于监测从第一产品规格向第二产品规格过渡的方法和设备在聚合过程中,以及pol u00ecmero的产物
机译:降低可可豆中多酚氧化酶活性的方法,多酚氧化酶活性降低的可可豆和食品
机译:使用多酚氧化酶的包含没食子酸反应物的自由基清除和-葡糖苷酶抑制组合物
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。