银杏叶、枸杞、菊花保健饮料的研制

摘要

银杏叶枸杞菊花保健饮料是以银杏叶、枸杞及菊花为主要原料,经过一系列处理及科学方法配制而成.它是一种酸甜可口、风味独特、营养丰富,适合于各类人群饮用,尤其是中老年饮用的保健性饮料.本文研究了银杏叶及枸杞的浸提工艺,并通过正交试验确定了保健饮料的最佳配方.