快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱分析大豆中的异黄酮成分

摘要

建立快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱(RRLC-Q-TOF)联用技术分析大豆中的异黄酮的方法.大豆样品经甲醇超声辅助提取后,选用Welch Materials C18柱,以乙腈-水(含0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱.结果表明在正离子模式下,经快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱分离并检测出9种异黄酮成分.RRLC-Q-TOF 联用技术可以快速准确鉴定样品中的异黄酮成分.