首页> 中文期刊> 《食品科学》 >薄荷挥发性成分的定量结构-性质相关性

薄荷挥发性成分的定量结构-性质相关性

         

摘要

预测薄荷挥发性分子的保留指数和准确质量,以利用它们对分子进行有效的定性.在分子拓扑理论的基础上,应用AM1法得到65种薄荷挥发性成分的优势构象,计算得到Kier指数和E-State指数,基于多元回归分析获得了对薄荷挥发性成分的保留指数(RI)和准确质量(M)作出精确预测的定量结构-保留相关性模型.回归方程的相关系数分别为0.986和0.998.利用Jackknifed法检验了对保留指数预测模型的稳定性,检验的相关系数r基本也为0.986;另外对准确质量预测模型的稳定性和预测能力进行检测,预测值与实验值的相对平均误差为1.43%.两个模型均具有较好的稳定性、相关度和预测能力.

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号