Carbon Footprint in Meat Production and Supply Chains

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• 来源
  《食品科学与工程：英文版》 |2012年第11期|P.652-665|共14页
• 作者

  Roberto Schroeder; Luís Kluwe Aguiar; Richard Baines;

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• 作者单位

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 CHI
• 中图分类 屠宰及肉类加工工业;
• 关键词

  肉类生产; 固碳潜力; 供应链; 温室气体排放量; 粮食生产; 评估方法; 生命周期; 巴西;

  机译：肉类生产;固碳潜力;供应链;温室气体排放量;粮食生产;评估方法;生命周期;巴西;