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芦荟的开发利用

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摘要

芦荟及其制品已在化工、医药、美容、保健、食品等领域广为应用.对芦荟品种、芦荟的活性成分及其功效进行了概述,系统讨论和总结了国内外的芦荟开发利用进展,并从化妆品、药品和保健食品等方面论述了芦荟的开发利用.

著录项

来源
《食品研究与开发》|2006年第2期|144-148|共5页
作者
聂凌鸿;
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作者单位

淮阴工学院,江苏,淮安,223001;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
芦荟; 生物活性; 开发利用;
入库时间 2022-08-17 12:18:52

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