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关于在奶牛场、奶牛养殖小区和收奶站配备化验室的必要性

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摘要

对生鲜牛奶的质量控制关系到乳制品的质量.介绍了在生鲜牛奶生产及收购单位配备化验室的必要性.

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来源
《食品研究与开发》 |2006年第1期|184|共1页
作者
李文红;
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作者单位

天津市乳品食品监测中心;

天津;

300381;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
生鲜牛奶; 质量; 化验室;

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